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2015年12月25日
ブログ

新感覚麺!濃厚なのにあっさり…鷄塩饂飩専門店「虹」

メリークリスマス★クリスマス特集ではない食いしん坊ブログを本日もお読み下さり有難うございます♪

 

(〃 ̄▽ ̄)o-o∠※PAN!"。・:*:・゚☆メリークリスマス・:*:・゚☆いよいよ当日です★

 

クリスマスは誰と過ごしますか? 恋人?家族?

ううん! し・ご・と♡ だって平日だもんっ♪

…と言う事で今日も一日、お仕事頑張りましょ~!

 

お仕事中の皆さん、クリスマスメニューは今夜ご自宅で頂いてもらうとして

本日行ってきたのは事務所のご近所。

「鷄塩饂飩専門店 虹」です。

 

入口の前に鎮座する新鮮野菜。看板だけのお店よりインパクトがあります。

黒板には「自家製ピクルス」や「無農薬サラダ」…気になるΣ(°∀°*)!!

 

メインは、鷄塩饂飩…どんなの~??

気にはなっていたけど、なかなか入る機会のなかったこちら。

ネットで調べてもあまり情報が出てこない…食べ○グさんに載ってたけどコメントは無いし…

と思っていたら、あったあった!Facebook!!

 

ナルホド☆

今年の9月28日に新規オープンした、まだ新しいお店なんですね~(´ω`*)

おぉっΣ(°∀°*)

無農薬野菜の収穫の様子などが載っていて、提供されるお野菜に更に安心が得られます♪

 

 

なので早速「自家製ピクルス」↑と…

 

↑「無農薬サラダ」を頂きました。

 

うんっ♪

お野菜新鮮で美味しい! ピクルスの漬かり具合も、酸っぱすぎず甘すぎず丁度イイ(´∀`*)♪

 

サラダの方に入っていた蕪は「サラダ蕪なので先ずは何も付けずにどうぞ~」とのお声に素直にパクリ。

 

甘いっΣ(°∀°*)♪ それにとっっても瑞々しい!!!

 

ジューシーと言ってもイイかも♪

 

その後、店内でも販売している「青森県十和田市小原工業さんの、青森林檎と山葡萄のドレッシング・青森林檎と姫トマトのドレッシング」で頂きます。

くどくない甘さが美味しいドレッシング! 野菜の美味しさがぐっと引き立って、でもドレッシングの味わいもちゃんと美味しいの♪

あっ!でも食事中のお箸の置き所がない!割り箸タイプのお店ではないので、箸置きがあるともっと嬉しいですね(°ω°*)♪

 

事務所の近くにこんなに美味しくお野菜を頂けるお店があったとは…盲点だった。

店内も可愛らしく、アットホームな手造り感が漂って落ち着く感じ。

もっと早くから来れば良かったよ(汗)。

 

青森県出身だというご主人。

使用している麺も、地元青森にある正麺工場から仕入れるオリジナル麺との事。

 

 

「鷄塩肉饂飩(大盛り)」を注文。

 

麺は平打ち麺に似た感じの中細麺。

そしてこのスープ…美味いっΣ(°∀°*)!!!

 

見た感じは結構こってりとしていて、よく豚骨ラーメンになんかのスープにありそうな色味なんですが

勿論、鷄で出汁をとっているので臭みなんて全くないんです。

それに口に含んでみると、濃厚なスープなのに味わいはアッサリ美味…♪♪

 

どういう意味よ~?日本語の使い方が変だよ~?なんて笑っているそこのあなた!

そう思うでしょーそうでしょー。でも、食べれば分かる!

この表現、間違ってない!

 

最初の一口目は、ちょっと薄味かな~?なんて感じたんですが

食べ進んでいくと丁度良いの♪

久々にうどんで興奮!

 

昔ながらの蕎麦うどん屋さんにはない、新感覚かな~♪

お野菜やら脂っこくない感じやらがとってもヘルシーなんだけど

ラーメン好きの人とかにもお勧めなしっかり食べ応えのある麺ものなんです!

 

お肉はみんな鷄だけど、それぞれ味わいの違う三種類。

私はこの「茹で鷄」とでも言うのかな?写真(真ん中)の大きく写っているやつが好きです♪

 

麺類が好きなら一度は行ってみるべし!虹!

不動産の事なら一度はパレットハウスへ行ってみるべし!

鷄塩饂飩専門店 虹は12月30日まで営業しているらしいですよ☆

 

2018年、残念ながら閉店しました。

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