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2018年10月01日
ブログ

隠食酒 才 SAI

食いしん坊ブログを楽しみにして下さっていた皆さん、ご無沙汰してしまってすみません。今後も福生を中心に、美味しいお店の開拓頑張りますので宜しくお願いします(>_<)

 

早速ですが、福生駅から歩いて5分。

いなげや福生銀座店さんを過ぎて、以前ブログでもご紹介した“アジアンレストランKAMARA”の奥に良い雰囲気のお店を見つけました。

 

2017年4月からopenとの事ですが、奥まった所にあった為か気付きませんでした。

食いしん坊の私にしては何たる不覚!

 

入ってみると、ホワイトカラーを基本にした女性のテンションが上がりそうな雰囲気の店内です。

カフェっぽい雰囲気なので、お料理は何系なのかな~と思っていたら

意外にもお刺身に自信有りとの事。

へぇ~カフェメニュー充実なお店かと思いましたよ~。

 

女性の好きそうなカニクリームコロッケやパスタと言ったラインナップも

あるそうですが、海鮮料理(特にお刺身ネ)の創作料理屋さんだそうで、店構えから

考えるととっても意外なような。

確かに、よく見るとカウンター横の黒板に「本日のお刺身」の記載が…!

やっぱりココは、王道にマグロとイカを注文…♪

…美味いっΣ(°∀°*)!!!

福生でここまで美味しいお刺身を食べられるなんて…!

それにお皿もしっかり冷やされている気遣いが嬉しい♪

 

何でこんなに鮮度の良いお刺身が提供できるのか不思議で、マスターに伺ったところ

あきる野ご出身のマスター、既にあきる野でお店をされているんですって。

そちらはTHE・和の雰囲気でお魚を提供されているとの事。

長年安定した仕入をされているから、福生の新店舗にも同等の鮮度の良いものが

仕入れられるんですね。

 

う~ん、ナルホド!

 

そして、こちらのお店のコンセプトは女性でも入りやすい雰囲気作り&洋食系の創作料理。

確かに私がお邪魔している間も女性のお客様がちらほら来店されていました。

入りやすいし、マスターが気さくだから1人で来ても楽しく過ごせそう♪

 

これはまた私もお邪魔したいと思います♪

特に、女性の皆様(勿論男性の方も満足出来るメニューがいっぱいです)いかがですか~?

快く掲載許可を頂けたので、載せときますネ♪

 

隠食酒 才

住所:東京都福生市本町23-3 1F

営業時間:17:00~23:00

定休日:月曜日・第三日曜日

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