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水曜・日曜・祝日
2018年11月29日
ブログ

今日はマルシンで、冬野菜のミルフィーユ♪

あまりに1人食〇ログ状態でブログupしているので

 

「この人、お料理が全くできないんじゃないかしらっ?」

 

と心配してくれている方も居るのでは?と思い

今日は手料理&主婦の味方のお店紹介です。

福生駅東口側にある八百屋さん、マルシン

安くて新鮮なので、私もよくご利用しています。

特に、夕方5時頃から始まるタイムセールは

かなり狙い目です!

 

その他にも、雨の日セールなどもあって

旬のお野菜を安価で買う事が出来るので

大食漢な私はとても助かっています♪

今回もコレだけ買って、1500円でお釣りがきました♪

安いデショ!?

沢山買ってきた野菜を、たっぷりと頂きたい!

適当オリジナルなミルフィーユ鍋をご紹介☆

 

それぞれ適当な大きさに切って、重ねていくダケ!

 

 

これを作る時には普段、豚バラなどを用意して

丁寧に重ねるのですが、冷凍庫に残っていた豚挽きを

やっつけたかったので、今回はそのまま豪快にドン!

山盛りになった野菜も、火を通してしまえば

くたっとなるで、蓋で押しつけて中火で煮ます。

 

コンソメで煮ても美味しいですが、今回は和風。

本だしとお塩適量で整えて優しい味わいのお鍋が完成です。

 

ナイフでカットして大き目のお皿に盛り付ければ

アラ♪ 何だかちょっとお洒落さん(´∀`*)♪

今回はテキトーに重ねていますが、丁寧にすると

もっと綺麗な層になりますよ☆

 

同時進行で作っていた、きんぴら・無限ピーマン・

青梗菜とトマトの中華スープ。

これだけ作っても、まだまだお野菜が残っています。

 

でもそれは又別の日に♪

 

 

皆さんも是非ご利用してみて下さい。

安くて新鮮で美味しいよ♪

 

 

マルシン

住所:東京都福生市東町11−1

営業時間:10:00~19:00

定休日:日曜日、祝日

 

 

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